จากที่เคยทำเมนูคอหมู ที่จับเอามาปิ้งย่างกินกับน้ำจิ้มแจ่วแบบไทย ลองเปลี่ยนมาทำเมนูปิ้งย่างใส่ผงหม่าล่าซึ่งเป็นเครื่องเทศแบบจีนกันดีไหม

      วันนี้ไลค์เกอร์ดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำคอหมูย่างผงหม่าล่า สูตรจาก คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

      ก่อนอื่นจับคอหมูไปย่างจนสุกตามชอบแล้วโรยผงหม่าล่ามีรสชาติเผ็ดและชาลิ้น กินกับข้าวเหนียวเพิ่มความฟิน คอหมูย่างผงหม่าล่า (กับแกล้มง่าย ๆ ทำเองกินเองที่บ้าน) โดย คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

อยากแลกเปลี่ยนไอเดียกับแกล้มง่าย ๆ ทำเองกินเองที่บ้าน

ส่วนผสม คอหมูย่างผงหม่าล่า

      - คอหมู

      - เครื่องปรุงสำหรับหมักตามชอบ

      - ผงหม่าล่า

วิธีทำคอหมูย่างผงหม่าล่า

      - หมักคอหมูย่างรสชาติตามชอบใส่ตู้เย็นไว้ 2 ชั่วโมง

      - ย่างคอหมูด้วยหม้ออบลมร้อน ประมาณ 20 -25 นาที (หม้อที่ใช้เป็น หม้ออบกลมแบบลมร้อนฮาโลเจน)

ย่างคอหมูด้วยหม้ออบลมร้อน

ประมาณ 20 -25 นาที

      - ผงหม่าล่า สำหรับโรย

ผงหม่าล่า

      • โรยผงหม่าล่าใส่คอหมูย่างที่ย่างสุกแล้ว (สำหรับเรา รสชาติก็ใช้ได้นะ)

พอสุกได้ที่ก็นำมาพัก

จากนั้นก็โรยผงหม่าล่า

ได้ตามใจชอบเลยค่ะ

.

.

      ไปหาซื้อผงหม่าล่ารอเลยทุกคน ถ้าย่างคอหมูเรียบร้อยก็เอาผงหม่าล่าโรยลงไปจนทั่ว หรือใครจะเอาไปทำเมนูปิ้งย่างอื่น ๆ ก็ได้นะคะ อ้อ… เตรียมน้ำหวานหรือขนมหวานสักถ้วยตัดรสเผ็ดก็ดี

ข้อมูลและภาพ จาก kapook