กุนเชียง ถือเป็นเมนูสุดโปรดของหลายคนเลยทีเดียว หรือหลายคนจะเรียกมันว่า ไส้กรอกจีน ซึ่งวิธีในการทำอาหารก็จะง่ายๆ แค่ทอดเท่านั้น แต่วันนี้ LIEKR จะพาไปดูความจริง ที่หลายคนอาจจะทำผิดวิธีมาทั้งชีวิต ด้วยการทอดกุนเชียง ด้วยการใช้น้ำมัน แต่ความจริงแล้ว กุนเชียง ใช้แค่น้ำเท่านั้นในการทอดเท่านั้น โดยทางเฟสบุ๊ก ShoesRose ได้โพสต์ภาพพร้อมระบุว่า... 

    กินมาตั้งแต่เด็ก เพิ่งมารู้ก็วันนี้แหละ ว่ากุนเชียงต้องทอดในน้ำเปล่า โง่มานานมากๆ 5555 อวสานทอดกุนเชียงในน้ำมัน ไหนใครทีมทอดกุนเชียงในน้ำมันบ้าง ? 5555

ตั้งน้ำให้เดือด 

ใส่กุนเชียง 

รอให้น้ำงวด

น้ำงวดแล้ว 

ทอดจนมีน้ำออกมา 

จากนั้นสะเด็ดน้ำมัน ตักใส่จานได้เลยจ้า

    กระจ่างแล้วงานนี้ หลายคนทอดด้วยน้ำมันมานาน คราวนี้รู้แล้วว่าวิธีการทอดต้องทอดด้วยน้ำ ใครที่ทำผิดวิธีลองเอาวิธีที่ถูกต้องปรับใช้กันดูนะ

ที่มา : ปันโปร-XL, ShoesRose